Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. . Bu da bir çeşit kuruttur. Toptan 150 liraya veriyoruz. Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Doğal antibiyotik diyebiliriz. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Hastalıklarla savaşıyor.

Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. Toptan 150 liraya veriyoruz. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. Hastalıklarla savaşıyor. Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. . Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Bu da bir çeşit kuruttur. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. Doğal antibiyotik diyebiliriz. Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor.